Histamintoleranztest
Eine Histaminintoleranz kann sich vielfältig äußern, nicht selten mit einer allergieähnlichen Symptomatik. Kopfschmerzen/Migräne sind oft das führende Symptom, aber auch Erschöpfungszustände, Schlafstörungen, erniedrigter Blutdruck, Herzrasen, Hautrötungen, Schwellungen (oft der Augenlider), Magen-/Darmbeschwerden, Depressionen u. v. m. können erste Hinweise liefern. Eine Histaminintoleranz kann man fast sicher über den Nachweis des abbauenden Enzym Diaminoxidase im Blut nachweisen. Besteht dort ein Mangel, sollten histaminreiche Lebensmittel in Zukunft gemieden bzw. minimiert werden.